Schwechater Bier
 
 
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 Anton Dreher jun.
 
Stationen einer Zeitreise:


Brauerei Klein Schwechat und Franz Anton DreherBrauerei Klein Schwechat und Anton Dreher sen.Das Klein Schwechater LagerbierDer Siegeszug der Schwechater BrauereiAnton Dreher jun.Vereinigte Brauereien und der 1. WeltkriegDas Ende der Familiendynastie DreherVom 2. Weltkrieg bis HeuteGegenwart und Zukunft
Anton Dreher jun.
Nachdem 1863 Anton Dreher sen. stirbt, übernimmt 1870 Anton Dreher jun. (geb. 1849) nach Absolvierung des akademischen Gymnasiums in Wien die Leitung des Brauereikonzerns.
Im "eislosen Winter" 1872 musste das zur Kühlung notwendige Eis, ca. 100 Millionen Kilogramm, aus Polen mit der Eisenbahn gebracht werden. Diese Erfahrungen veranlassen Anton Dreher sich mit der künstlichen Kühlung und Eiserzeugung zu beschäftigen. Professor Carl von Linde erhielt den Auftrag zur Konstruktion einer Kühlmaschine, die Dreher 1877 im Brauhaus Triest und danach auch in Schwechat aufstellte. Dreher war somit der erste Brauer überhaupt, der die künstliche Kellerkühlung einführte und damit bahnbrechend für diese heute unentbehrlich gewordene Einrichtung wirkte.
 
Am 4. Juni 1883 besucht Kaiser Franz Josef zum zweiten Mal die Brauerei und verleiht Anton Dreher jun. das Ritterkreuz des Franz Josef-Ordens. 1897 erhielt Dreher das Komturkreuz, später das Großkreuz dieses Ordens und 1902 den Orden der eisernen Krone II. Klasse.
 
1897 erzeugte die Brauerei Schwechat unter Anton Dreher jun. die Riesenmenge von 739.639 Hektoliter Bier, das war mehr als das Doppelte seit der Übernahme der Brauerei von seinem Vater. In den folgenden Jahren entwickelten sich die "Dreherschen" Brauhäuser mit einer Gesamtproduktion von zirka 1,25 Millionen Hektoliter zum größten Brauereiunternehmen der Welt, das von einem Eigentümer geführt wurde. 1905 wurde die Brauerei in "Anton Drehers Brauereien Aktiengesellschaft" umbenannt.


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