Stationen im Brauprozess:	Reifung
	Am Ende der Hauptgärung steht das Jungbier. Je nach Biersorte lässt man es zwischen zwei und sechs Monate lang nachgären und reifen.
	Dieser Reifungsprozess bewirkt saubere Bieraromen - und er führt zur Anreicherung mit natürlicher Kohlensäure.